猫と一緒に

カツオ

カツオがおいしいですね( ̄∀ ̄)
でも、生魚が苦手になってしまったワタシは、カツオのたたきをさらに焼きました(;´▽`A``
b0094004_1974531.jpg
ホントならポン酢をたっぷりかけて食べたいところですが、これまた塩分制限のため、小さじ1杯のみ。
瓶の表示によると大さじ1杯で食塩相当量1.4gとのことなので、小さじ1杯ならOKでしょう。
たっぷりの大根おろしと、カツオブシを少し、さらに生姜汁とレモン汁をかけることで、なんとか味にアクセントを…と、地味~に努力しました(ノ_<。)
カツオの下には、ほうれん草、みず菜、玉ねぎのスライスをしいてあります。
大好きなお味噌汁も、ガマン。
2日に1回にすることにしました(T_T)

本屋さんで高血圧の人のレシピ本を立ち読みしたら、バナナやメロンは一緒に食べるとナトリウムを排出してくれるらしい。
デザートは、メロンで決まりだぁっ(≧∇≦)
これくらい贅沢してもいいよね?
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by kijitoranana | 2006-06-21 17:10 | ごはん・おやつ
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