猫と一緒に

おいしくないものはどうする?

さつまいもとリンゴのパウンドケーキ、焼きました。
b0094004_13435455.jpg
切り口、こんな感じ。
b0094004_13442486.jpg
さつまいももリンゴもゴロゴロです(〃▽〃)
黒糖とハチミツで作ったんだ~。
おいしかったよ♪
バターがなくてマーガリン、レモンがなくてポッカレモンで作ったけど、なんとかなったよ。
分量も、てきと~。
さすがO型人間、大雑把です( ̄∀ ̄ゞ

おいしくない果物とか野菜って困りますよね。
というのも、実はさつまいもがまずかったんです。
オレンジ色の、ベニハヤトとかいう品種らしいです。
初めて食べたよ。
ちゅう太郎が取引先からもらったんだけど、それがねぇ~どうしたことか、蒸かしても煮てもおいしくないのよぅ(>_<)
でもまだ小さいのが3本くらいあって、どうやったら消費できるか悩んでた。
で、これまた買ったリンゴとカボチャがおいしくなくてね…(苦笑)
どんだけついてないんだよ、自分(撃沈)
果物とか野菜とかイモ類って、素材自身がおいしくないと、どう料理していいか悩みますよね。
そのものがおいしいと、味付けなんかしなくってもおいしいのに。

カボチャはね、煮物作る時にバターでこくを出したら何とかなったのね。
でも、さつまいもとリンゴはどうしよう。
あ、それならケーキにしちゃえ!ってことで。
チビ助もぱくぱくたべてくれましたよん( ̄∀ ̄)v
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by kijitoranana | 2009-02-18 13:55 | ごはん・おやつ
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